-
Baume de calendula (fleurs de souci
Connaissez-vous les fleurs de souci (calendula officinalis de son nom officiel) ? J’imagine que oui ! Cette fleur simple nous […]
-
Mangez-vous suffisamment de protéines ? – calculez !
Ma clientèle en tant que thérapeute alimentaire est très particulière. La plupart des personnes qui viennent me voir ont un […]
-
Sacred Cow – Vaches Sacrée, le film
Sacred Cow est le nouveau film de Diana Rogers et Robb Wolf, qui ont consacré 3 ans pour le réaliser. […]
-
Comment rentabiliser un poulet bio entier
Quand on parle du bouillon thérapeutique avec mes clients lors de consultations, beaucoup d’entre eux me disent que ce n’est […]
-
Mon arme secrète pour amener de la vitamine D dans l’assiette
Je suis hongroise et une des graisses traditionnellement utilisée dans la cuisine hongroise est le saindoux. Quand j’étais enfant, chaque […]
-
-
L’art & la manière de vendre à prix d’or des produits hautement transformés et dépourvus de nutriments de qualité
Nous roulerait-on dans la farine ? Quand j’étais enfant, j’adorais le beurre. Mes tartines ressemblaient plutôt à des tartines de […]
-
Devenez Régénétarien ! – ou comment vous sauverez la planète tout en prenant soin de votre santé
Devenez Régénétarien ! Vous ne savez pas ce que c’est ? Un Régénétarien* est une personne qui mange d’une manière […]
-
Histoire d’histamines
Le sujet de l’intolérance à l’histamine est à la mode de nos jours. On en parle souvent, il y a […]
-
Les 9 clés de la rémission – selon les recherches
C’est une question qui me préoccupe depuis mes 18 ans. A cette époque-là, mon père a eu une tumeur au […]
-
Food is just food – ou le maillon manquant de la pleine conscience
Les aliments ne sont que des aliments, ni bons, ni mauvais – Really ? Dans les mouvements “manger en pleine […]
-
Pourquoi mangeons-nous de plus en plus ? – Le secret de la densité nutritionnelle
Dans son nouvel article (voir le lien ci-dessous) Marty Kendall d’Optimising Nutrition nous donne un petit aperçu des grandes tendances […]
-
Voulez-vous être en bonne santé ? – les 5 clés pour une forme durable
Avez-vous pris de bonnes résolutions pour cette nouvelle année ? Avez-vous pris un abonnement à une salle de fitness, avez-vous […]
-
Méfiez-vous des jugements des applications qui scannent vos produits alimentaires !
Quand la première fois j’ai entendu parler de ces applications*, je me suis dit, chouette, enfin quelque chose qui va aider […]
-
Qu’est-ce que la liberté alimentaire ?
Je vous vois venir : manger ce que je veux, quand je veux, comme je veux. Oui et non.:-) Je […]
-
Êtes-vous fait(e) pour la cure de raisin ? Faites le test !
Sur Internet, à la télé, dans les newsletters ou ailleurs, fusent des conseils pour pratiquer une mono-diète, en cette saison […]
-
Les défis alimentaires de l’été – quelques pistes
Oh non, je ne parle pas de garder la forme pour rentrer dans son bikini. 🙂 Quand je parle de […]
-
Troubles du comportement – La pomme plaide coupable
Vous avez bien lu. Une POMME a déclenché tout cela. Une pomme, qui après trois semaines de régime pauvre en […]
-
Vous-vous croyez libérées ? – Les femmes, l’histoire des croyances et l’alimentation
Car bien avant le diktat de la minceur, les pratiques de jeûne représentaient un moyen de contrôle, d’une définition de soi ou d’une révolte acceptable aux yeux de la société pour atteindre la perfection morale et spirituelle. Il y a donc juste un (petit) pas entre l’anorexia mirabilis de Catherine de Sienne et l’anorexia nervosa, les régimes type végan ou les cures de détox des jeunes femmes d’aujourd’hui.
-
Pourquoi manger végé ne sauvera pas la planète
Depuis ma petite fenêtre sur le monde j’assiste à une montée des courants végétariens au sens large : véganisme, végétarisme, […]
-
Les 5 erreurs les plus courantes lors d’un travail alimentaire
Mon téléphone sonne un soir à 19h. Une jeune femme m’explique en sanglotant comment elle se sent mal depuis qu’elle […]
-
Jeu de nouvel an
Je me suis régalée en 2017… Et vous ? Jouez le jeu entre famille ou avec les copains, selon notre […]
-
Solutions alimentaires pour crises d’opposition et Cie
Le titre vous laisse dubitatif ? Je comprends. Nous avons tendance à penser que ces crises sont liées à l’éducation, […]
-
10 idées pour Halloween – sans overdose de sucres
10 idées pour Halloween – sans overdose de sucres Je ne suis pas une très grande fan d’Halloween, mais il […]
-
5 questions essentielles à vous poser avant d’acheter un produit
Les magasins sont pleeeeins de produits divers et variés. Dans un hypermarché on trouve parfois jusqu’à 50 000 références […]
-
L’Alimentation Intégrative ou les ingrédients d’un changement durable
Ceux qui viennent me voir ont tous un objectif en tête : plus d’énergie, moins de douleurs, perdre des kilos, ….etc […]
-
Est-ce que votre lessive vous lave le cerveau ?
En 1959 a été déposé un brevet pour le produit nommé AETT (acetyle ethyl tertamethyl tetralin). C’est une substance bon […]
-
Acceptation et lâcher-prise
En début d’année beaucoup de choses ont changé pour moi. Nous avons déménagé, j’ai eu mon nouveau cabinet, j’ai commencé […]
-
L’alimentation – en quête de l’harmonie
Notre assiette et notre façon de s’alimenter sont un microcosme qui reflète largement nos relations à la vie (ou au […]
-
Six faits surprenants sur les graisses
Dernièrement on parle de plus en plus du rôle des bonnes graisses dans l’alimentation. Je vous livre 6 faits surprenants, […]
-
Les 5 erreurs les plus courantes quand on mange sans lactose
On vous a conseillé d’éviter la lactose. Et vous l’avez fait courageusement. Mais est-ce que vous avez commis ces erreurs ?
-
A vos menus !
Cette semaine je vous propose un menu blanc. Je vous invite à y écrire vos recettes favorites, les préférées de votre famille ou les jokers des soirée fatiguée.
-
Menus de la semaine 3
Quelques inspirations pour la semaine à venir 🙂
-
Au lieu du cube “Maggique”
Les cubes… Tout le monde connait les cubes “maggiques” qu’on utilise facilement pour aromatiser une soupe, donne un bon goût […]
-
Menus de la semaine 2
Quelques inspirations pour la semaine 🙂
-
Menus de la semaine
En parlant avec mes copines la semaine dernière, nous nous sommes dit que cela pourrait être intéressant de partager nos […]
-
Comment dire non lors d’un repas ?
Dire non n’est pas facile. Mais dire non lors d’un repas de famille, lors d’une invitation est encore plus compliqué, […]
-
Bain de bouche à l’huile
La capacité des huiles à débarrasser l’organisme des toxines liposolubles est utilisée dans la médecine ayurvédique depuis des millénaires. La pratique […]
-
5 conseils pour bien manger pendant les vacances
Je reçois actuellement beaucoup de questions concernant l’alimentation pendant les vacances . Je vais répondre ici pour que cela profite […]
-
Les bonnes graisses originelles et leurs vertus
Depuis des décennies, les médias, les médecins et les instances de santé publique nous communiquent que pour être en bonne […]
-
Votre petit déjeuner idéal – Le test
Dans cet article, je vous apprends à repérer VOTRE petit déjeuner idéal, ou, devrais-je plutôt dire VOS petits déjeuners idéaux.
-
Mon organisation pour des repas sains et rapides pour la semaine
Dans ma recherche, j’ai étudié les grands mouvements d’organisation et de planning culinaire, puis je les ai mixés avec mes propres expériences de planification et mes idées en application. Aujourd’hui je partage avec vous le résultat, cela pourrait vous aider à vous simplifier la vie également.
-
Mangez bio sans vous ruiner !
Mangez bio sans vous ruiner avec ces quelques astuces. Si vous voulez en savoir plus, inscrivez-vous à la newsletter et […]
-
Avez-vous déjà regardé votre tartine?
Avez-vous déjà regardé votre tartine du matin au beurre et au miel? Avez-vous vu les longues tracées du couteau à intervalles réguliers […]
-
Sans gluten – Cibler les intolérances
Dans ce deuxième volet vous trouverez des astuces comment cibler ses intolérances.
-
Sans gluten : les 10 erreurs les plus fréquentes
Avec cet article, je vous explique comment éviter les pièges les plus communs d’un régime sans gluten.
-
Comment la pleine conscience a changé ma vie ?
A l’aide de la pleine conscience je suis descendue au tréfonds de mon âme. J’y ai trouvé des trésors !
-
La destruction massive des femmes via… des bonnes intentions
Lors d’une retraite de yoga Pandit Vishnu m’a libérée : à ma question comment je peux méditer, de faire plus […]
-
Êtes vous leptino-résistant ?
Comment sait-on qu’on a un problème avec la leptine? Dans le premier article de la série nous avons vu pourquoi […]
-
Comment vous satisfaire avec un seul carré de chocolat?
En fait, c’est tout simple 🙂 Il faut juste prêter attention et savourer intensément 🙂 Par exemple comme cela : L’alimentation […]
-
La leptine – Cette inconnue qui régit vos hormones et votre métabolisme
La leptine La leptine est une hormone, découverte en 1994. Si vous n’en avez pas entendu parler, c’est (presque) normal. On […]
-
Mangez végétarien et équilibré !
On dit qu’une image vaut mille mots. Voici mon image : Comment manger végétarien équilibré. Je vous invite à faire […]
-
Futures mamans – n’avalez pas n’importe quoi!
Quelques réflexions sur la complémentation en acide folique pour les futures mamans. Acide folique versus folates. Vitamines naturelles, où les trouver ?
-
La seule question à vous poser quand vous vous apprêtez à manger
On peut manger pour des tas de raisons. Parce qu’on a faim, et c’est le cas idéal. Mais aussi parce qu’une pub nous a tapé dans l’oeil et nous a donné envie d’une glace… Voici LA SEULE QUESTION à vous poser quand vous vous apprêtez à manger.
-
Journée internationale Manger en Pleine Conscience
Pour la Journée Internationale Manger en Pleine Conscience, j’ai préparé une infographie. Imprimez-la, aimantez-la sur le frigo ou accrochez-la au mur et essayez de manger en conscience une fois dans la journée du 28 janvier !
-
Vous croyez utiliser de la stévia ? – préparez-vous à des surprises !
Lors de la dernière formations que j’ai dispensé à Paris, avec mon amie Véro nous avons loué un appart par airbnb. La femme qui nous accueillait dans son appartement déco vintage était très accueillante, elle nous a laissé de quoi se faire de bon thés et tisanes. Comme elle ne consommait pas de sucre, il y avait des sticks de stévia.
-
La cause de votre surpoids ? – les régimes !
La cause de votre surpoids ? – les régimes !
-
Etes-vous un mangeur émotionnel ?
Pour savoir si vous faites partie des mangeurs émotionnels, répondez à ces questions.
Mangez-vous quand vous êtes stressé?
Mangez-vous même quand vous avez le ventre plein? -
Mangez des graisses, perdez du gras
S’il y a une chose à retenir de ces dernières années de recherche sur la nutrition, la voici : […]
-
Intolérance au lactose (et recette yaourt sans lactose)
De plus en plus de personnes sont intolérantes au lactose et forcément, les industriels y voient un marché profitable. Que valent les produits « sans lactose » ?
-
La fatigue chronique, burn out et Cie
L’insuffisance surrénalienne, la fatigue chronique, le burn-out et Cie
