La Hongrie est également un pays de pickles. Nous en faisons à toutes les sauces, avec des légumes variés : chou-fleurs, carottes, cornichons, chou (blanc ou rouge), poivron, tout est bon pour faire ces petits salades servies avec un plat, mais aussi pour agrémenter un sandwich ou pimenter un plat de fromage. J’attends avec impatience de pouvoir faire mes pickles avec les cornichons du jardin, qui se développent bien et sont magnifiques avec leur formes variées.
Merci pour cette recette simple et très pratique !
De rien, j’espère que cela vous vous régalerez !