Gaufres low carb simplissimes

IngrédientsGaufres low carb cétogénique (pour 8 gaufres moyennes)
  • 125 g mascarpone
  • 2 oeufs
  • 3 c à s farine de coco/poudre d’amande (ou farine de riz)
  • une pincée de sel
  • 1/2 c à c de bicarbonate de soude
  • vanille en poudre (ou extrait)
Préparation Pendant que vous mélangez les ingrédients, préchauffez le gaufrier. Il n’a y pas plus simple : battez les oeufs et incorporez la mascarpone. Ajoutez la poudre d’amande, le bicarbonate, le sel et la vanille pour obtenir une pâte assez épaisse. Faites cuire les gaufres comme d’habitude.

Ce site est le fruit de 15 années de passion pour vous donner la possibilité de devenir acteur de votre santé. Vous trouverez ici des articles de fond, des conseils pratiques précieux et des recettes de tous les jours pour y arriver. J’ai fait le choix de construire un site complet sans publicité, sans liens d’affiliation et autres sources de revenu, à la fois pour votre confort et pour respecter mon éthique personnelle. Or, ce site représente une quantité inimaginable d’énergie, de temps et d’argent comme investissement. Alors si vous en appréciez le contenu et si ce type d’éthique vous parle, n’hésitez pas à soutenir ma démarche en faisant un don du montant de votre choix. Construisons ensemble un Internet humain, basé sur la reconnaissance mutuelle et non sur l’exploitation réciproque entre consommateurs et producteurs de contenu via les pubs. 🙂 Un grand merci, je saurai apprécier tous les dons qui m’encourageront à continuer mon travail de vulgarisation. MERCI et gratitude.

Posted in: