Les aliments ne sont ni bons, ni mauvais
Depuis que je suis sortie de ma période taliban du bio, végé, crudivore, sans gluten, sans lait ou sans sucre,…
Catégorie articles
Cultivons la tolérance !
L’objectif du client Ce travail me permettrait d’être plus libre – dit le client lors d’un premier rendez-vous, lorsqu’on explore…
La Boussole de l’intervention
Pour les personnes qui accompagnent des clients dans leur alimentation, il est parfois difficile d’évaluer la demande et d’y voir…
Le pouvoir insoupçonné des questions et leur rôle dans l’accompagnement
Les questions sont des outils puissants, dont on ne mesure pas toujours l’importance, surtout en accompagnement. Nous sommes après tout…
Que signifie l’éducation à l’autonomie dans l’accompagnement alimentaire ?
Aider le client, mais (pas n’importe) COMMENT On peut pratiquer l’accompagnement alimentaire de plusieurs manières différentes, suivant le rôle qu’on…
L’approche narrative – Késako ?
Une invitation au voyage La thérapie narrative se veut une approche de conseil respectueuse et non culpabilisante qui considère les…
Du profilage alimentaire à la thérapie alimentaire – mon chemin 1/2
Au commencement… Je me souviens encore de ce rendez-vous d’il y a dix ans comme si c’était hier. Une dame…
La place des préparations maison dans les maux d’hiver (et DU virus)
L’hiver est là, et avec lui les maux de l’hiver : rhumes, gastros, virus divers et variés, comme notre tristement…
Églantine et vitamine C maison pour votre immunité
Qui ne connait pas ce fruit (faux-fruit, botaniquement) qui orne les haies de rosiers sauvages dès le mois de septembre…
Teinture de sureau noir
Les baies de sureau sont connues depuis des siècles pour leur capacité à renforcer le système immunitaire. Des études ont…
