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  • ragoût sauce légumes citronnés

    Ragoût sauce légumes citronnés

      Ingrédients 600 g de viande de boeuf (bourguignon) 75 g de lardons fumés 1 c à s de graisses (saindoux, graisse de palme/canard etc.) 2 grandes carottes 2 oignons rouges moyens 1 courgette moyenne sel, poivre un morceau de peau de citron non traité (2 cm x 5cm environ) 1 feuille de laurier sauce […]