Tag Archives: biscuit

  • Sablés sésame sans gluten

    Sablés au sésame

    Cette recette est une adaptation sans gluten des « sesame cookies » du fameux chef Yotam Ottolenghi. Des sablés croustillants, mais pas secs, une explosion de saveurs et de textures en bouche, je suis adepte 🙂 Parfait pour un après-midi gris d’automne pour amener le soleil dans les coeurs et le sourire aux lèvres et accompagner le thé […]

  • Biscuit citron pavot macadamia sans gluten

    Biscuits pavot-citron-macadamia

    Des biscuits parfaits pour le goûter : pas trop de sucre, beaucoup de goûts subtils et des ingrédients nourrissants. Très grand succès immédiat dans ma famille.   Ingrédients 250g de beurre au lait cru 1/2 mug de sucre de canne 1 oeuf 1 mug de farine complète de sarrasin 1 mug de noix de macadamia réduites […]