Comment rentabiliser un poulet bio entier
Quand on parle du bouillon thérapeutique avec mes clients lors de consultations, beaucoup d’entre eux me disent que ce n’est…
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Purée de cajou maison
Purée de noix de cajou ? Maison ? Eh oui, c’est possible. Et en plus, c’est même pas compliqué 🙂…
Mon arme secrète pour amener de la vitamine D dans l’assiette
Je suis hongroise et une des graisses traditionnellement utilisée dans la cuisine hongroise est le saindoux. Quand j’étais enfant, chaque…
Légumes du soleil – fenouil, courgette et maïs
Ah, les légumes 🙂 On les adore, mais on a parfois du mal à les cuisiner. Comment faire du nouveau…
Salade de betterave crue au miel et gingembre
La recette de cette salade me vient de ma mère. Elle a un très grand jardin et elle y cultive…
Glace Mango Lassi (sans lactose)
Dans notre famille, tout le monde aime les glaces. C’est unanime. La discussion se porte par contre sur deux aspects: …
Kwas – boisson fermentée à la betterave
Le kwas est une boisson fermentée venant d’Europe de l’Est, à base de pain sec. Mais on peut faire des…
Pickles frais – salades pour toutes occasions
Les pickles sont (en général) des légumes conservés dans du vinaigre. Il en existe une variété infinie, notamment en Angleterre,…
Brochettes de dinde
C’est l’été. Comme il y a des chances pour beaucoup parmi nous de rester à la maison, autant le faire…
Mes 3 armes contre la peau sèche (avec recette de crème hydratante)
Connaissez-vous cette sensation de tiraillement désagréable sur la peau sèche ? Depuis que je pratique l’alimentation ressourçante* cela m’arrive rarement,…
