Tag Archives: verrine

  • Mousse de petits pois

    Mousse de petits pois-basilic (dip ou verrine)

    Si vous avez des petit pois du jardin tout frais, n’hésitez pas à essayer cette recette. Simple mais spectaculaire avec ses couleurs flashy, à déguster lors d’un apéro ou en entrée, même les enfants y trouveront le plaisir de manger des légumes ! Ingrédients 200g de petits pois (du jardin) quelques feuilles de basilic sel, […]

  • mousse asperge cumin chèvre

    Mousse d’asperge et chips de bacon

    Que diriez-vous d’une consistance crémeuse et légère et d’un goût rafraichissant à souhait pour ces jours de chaleur ? J’en ai révé et je l’ai fait. Avec des asperges de saison venant d’une ferme voisine, cette petite verrine a illuminé notre soirée de samedi, tout comme les petits lampions suspendus dans l’arbre pour le soir […]