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  • dinde hypocuisson - Alimentation Intégrative

    Blanc de dinde en hypocuisson

    Mes enfants aiment le « jambon » de dinde. Dans mon élan de fabriquer de la quasi-charcuterie saine maison, je leur fais du blanc de dinde en hypocuisson. Ingrédients 1 bloc de blanc de dinde (pour nous environ 500-600g) tamari ail en poudre gingembre en poudre   Préparation Préchauffez le four à 100°C. Découpez un morceau de papier sulfurisé […]