Tag Archives: choux

  • coleslaw

    Coleslaw – salade d’hiver

    En voilà une idée intéressante pour l’utilisation des légumes d’hiver: un grand classique anglais… Vous pouvez varier les ingrédients, ajouter du fenouil, du céleri, changer de fromage, essayer des herbes variées. Débridez votre créativité 🙂 Ingrédients 1/4 de chou pomme 1/4 de chou rouge 2 carottes 1 oignon rouge 4 cuillères à soupe de mayonnaise […]

  • Chips de kale

    Chips de kale (ou comment faire manger des légumes aux enfants )

    Voici une façon amusante de faire manger des légumes à des enfants: les présenter en forme de chips. Facile, rapide et vérifié avec mes filles : elles en redemandent ! Ingrédients 4-5 feuilles de kale (chou curly) graisse de palme/saindoux ou graisse de canard sel vous pouvez rajouter : graines de sésame, épices, etc. Préparation […]